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In my learning about vegan cooking, I wondered whether there was any way to source the ingredients without going to the supermarket and find local sourcing.
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The main three :
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Chickpeas, Genève
Tofu, Aubonne
Cashew nuts
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Bulk online http://www.delivrac.ch/
Bulk instore
In Morges https://www.ecobioandco.ch/
In Gland https://bioleman.ch/
In Nyon https://chezmamie-biovrac.ch/magasins/nyon
Liquid bulk
https://vom-fass-nyon.business.site
Online and instore
https://lelocal-nyon.ch/
Dans mon apprentissage de la cuisine végan, je me suis demandée s'il n'y avait pas moyen d'acquérir ceux ci sans passer par les systèmes de grande distribution et de trouver des fabricant en Suisse.
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Les trois plus importants:
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Pois chiche, Genève www.carthagene.ch
Tofu, Aubonne www.terrasoja.ch
Noix de cajou, circuit court www.gebana.ch
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Vrac solides en ligne http://www.delivrac.ch/
Vrac en magasin
A Morges https://www.ecobioandco.ch/
A Gland https://bioleman.ch/
A Nyon https://chezmamie-biovrac.ch/magasins/nyon
Vrac liquide
https://vom-fass-nyon.business.site
Les deux a Nyon
https://lelocal-nyon.ch/
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